Điện giải – Vi chất thiết yếu trong cơ thể

Chất điện giải có vai trò quan trọng là vi chất thiết yếu trong cơ thể. Chắc hẳn bạn sẽ có nhiều thắc mắc chất điện giải có gì mà lại quan trọng đến vậy? Làm sao có thể duy trì chất điện giải? Chất điện giải có dễ mất không và cách bổ sung chất điện giải? Bài viết dưới đây mình sẽ giải đáp các thắc mắc của các bạn.

Chất điện giải bao gồm?

Chất điện giải ở trong cơ thể là những chất như kali, Natri, Canxi, Magie, Clo, Phosphate, Bicarbonate…các chất điện giải này rất quan trọng trong quá trình thay đổi trong cơ thể, trong quá trình trao đổi chất, bao gồm các chức năng như duy trì acid-base được cân bằng và giúp cho cơ thể duy trì lượng nước.

Xem thêm: Nước điện giải là gì?

Chức năng duy trì của chất điện giải?

Chức năng trao đổi chất, thúc đẩy hoạt động của cơ và các hoạt động khác. Có nhiều lợi ích như vậy nhưng làm sao để duy trì được nó

Chức năng hệ thần kinh

Bộ não của chúng ta sẽ gửi tín hiệu đến các tế bào thần kinh của chúng ta để có thể giao tiếp được với các tế bào trong thể của chúng ta. Tín hiệu này thì được gọi là xung thần kinh và các tín hiệu này được tạo ra bởi những thay đổi của điện tích ở màng tế bào thần kinh.

Xảy ra những thay đổi này là do sự chuyển động của Natri điện phân qua màng tế bào thần kinh. Khi mà điều này xảy ra thì nó sẽ đặt ra một phản ứng di chuyển, di chuyển nhiều các ion Natri hơn và có thể sẽ thay đổi cả bộ phận phụ trách dọc theo cái chiều dài của các tế bào thần kinh

Chức năng cơ bắp

Có hai hoạt chất cần thiết cho sự co cơ là: Canxi điện giải và Magiê

Canxi điện giải cho phép các sợi cơ di chuyển qua nhau khi cơ bắp rút ngắn, co lại và cho phép các sợi cơ bị trượt lại với nhau. Magiê giúp cơ bắp có thể thư giãn sau khi co lại và cho phép cá sợi có thể trượt ra ngoài

Duy trì nước trong cơ thể

Nước cần được giữ đúng lượng ở bên trong và bên ngoài mỗi tế bào trong cơ thể của chúng ta. Đặc biệt là Natri nó giúp duy trì cân bằng nước thông qua thẩm thấu. Thẩm thấu là gì? Thẩm thấu là quá trình nước di chuyển qua các thành màng tế bào từ dung dịch loãng hơn (ít  và nhiều nước hơn) sang dung dịch đặc đậm hơn (nhiều hơn và ít nước hơn). Điều này giúp các tế bào không bị vỡ ra do quá đầy nước hay co lại do mất nước. Để bổ sung thêm nước hay giúp duy trì lượng trong cơ thể mọi người có thể sử dụng nước uống hàng ngày.

Tham khảo Nước uống điện giải

Giữ độ pH trong cơ thể

Để có một cơ thể khỏe mạnh, cơ thể cần phải giữ cho độ pH ở mức độ cân bằng.

Vậy độ pH là gì? Độ pH sẽ là thước đo về mức độ dung dịch kiềm và axit trong cơ thể

Trong cơ thể của chúng ta độ pH được điều chỉnh bởi cá chất đệm hóa học có thể là các bazơ yếu hay là các axit nhằm giảm thiểu những thay đổi trong môi trường ở bên trong cơ thể của chúng ta.

Lấy một ví dụ cho dễ hiểu như máu của chúng ta được điều hòa ở mức cho phép là pH khoảng 7,35 – 7,45. Nếu mà độ pH mà lệch khỏi khoảng cho phép này thì sẽ gây ra hậu quả không tốt làm cho cơ thể không thể hoạt động bình thường và sẽ dẫn đến ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta

Để giữ gìn sức khỏe cơ thể cần phải cân bằng điều chỉnh độ pH bằng cách cân bằng các chất điện giải. Chất điện giải có vai trò siêu quan trọng trong quá trình duy trì làm cân bằng độ pH trong cơ thể

Mất cân bằng điện giải có nguy hiểm không?

Mất cân bằng điện giải hay rối loạn chất điện giải là những trường hợp tăng hoặc giảm bất thường gây nên hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe của chúng ta

Nguyên nhân

Mất cân bằngxảy ra rất phổ biến và xuất hiện ở mọi lứa tuổi. Thường gặp ở những người có chế độ ăn không khoa học, các bệnh nhân,…

• Những người có chế độ ăn uống phản khoa học: ăn quá nhạt, ăn quá mặn, uống quá nhiều chất kích thích tăng lực sức khỏe, nước giải khát, quá chú trọng ăn một nhóm chất nào đó làm mất cân bằng,…
• Những người đang trong tình trạng ốm đău hay mắc bệnh lý
• Những nhóm bệnh nhân sử dụng các thuốc điều trị ung thư, trị lợi tiểu,…bệnh nhân bổ sung quá nhiều canxi làm cho cơ thể cũng gây nên tình trạng rối loạn cân bằng điện giải
• Người bình thường khỏe mạnh nếu không cung cấp đủ lượng nước mất đi để bù đắp cho số nước thoát ra ngoài, bạn cũng sẽ bị mất nước và cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Mỗi ngày trong cơ thể thải ra ngoài thông qua nước tiểu, phân, hơi thở và mồ hôi
• Những người có bệnh mãn tính, người lớn tuổi

Triệu chứng

Một số triệu chứng phổ biến mà khi gặp mất cân bằng như sau:

• Ở mức độ nhẹ thì thường bạn sẽ không có biểu hiện rõ rệt nhiều cho đến khi bệnh tình chuyển nặng thì lúc đó các triệu chứng mới thể hiện rõ nét ra bên ngoài bằng  cách bạn xét nghiệm máu định kỳ
• Mệt mỏi: Đây là một trong những triệu chứng phổ biến của rối loạn điện giải chính là mệt mỏi. Thiếu canxi điện giải hay thiếu Magie có thể chính là nguyên nhân dẫn đến triệu chứng này. Tham gia của Magie vào hơn 300 quá trình xảy ra khác nhau ở trong cơ thể. Nhu cầu khuyến nghị Magie cho mỗi ngày là 400mg trên một ngày cho nam và 300mg trên một ngày cho nữ. Các bạn có thể xét nghiệm điện giải đồ để biết lượng canxi và magie trong cơ thể là bao nhiêu.

• Nhịp tim đập chậm hoặc rối loạn bất thường: Để kiểm soát nhịp tim có một khoáng chất có vai trò quan trọng là Kali. Việc nhiều kali hay ít quá cũng gây nên nguy hiểm đến tính mạng. Trường hợp quá nhiều kali ở trong cơ thể sẽ gây ra liệt, yếu cơ nguy hiểm hơn thì có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim đe dọa đến tính mạng. Trường hợp hạ kali trong máu sẽ xảy ra khi mà cơ thể bị mất nước.Trường hợp cuối cùng là hạ kali máu nhẹ thường không có triệu chứng nhưng cũng không phải là không có hậu quả, nó sẽ khuyến cơ bắp bị yếu, tê bì chân tay, tim đập nhanh, tim đập chậm gây rối loạn nhịp tim.
• Các triệu chứng buồn nôn, nôn mửa, đau đầu, lú lẫn, mệt mỏi, bồn chồn, yếu cơ, co giật và hôn mê là do bị thừa nước. Khi uống quá nhiều sẽ làm cho lượng natri trong máu thấp hơn mức bình thường.
• Mất nước: Triệu chứng khi tăng natri trong máu dẫn đến khát nước, dễ bị kích động. Ở những trường hợp nặng hơn có thể bị co giật, hôn mê sâu. Khi nào bạn cảm thấy bị mất nước, đó có thể là triệu chứng của mất cân bằng điện giải. Lời khuyên cho bạn nên bổ sung thêm nước có chứa thành phần điện giải
• Một số cơ thể mệt mỏi, buồn nôn, đau bụng, thay đổi tâm trạng và đău đầu
• Trường hợp bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa có thể như tiêu chảy hoặc táo bón

Tham khảo thêm: Nước điện giải pocari

Bổ sung chất điện giải?

Chất điện giải vi chất thiết yếu trong cơ thể. Mỗi ngày cơ thể sẽ bị thất thoát qua mồ hôi, vệ sinh, lời nói. Do vậy, chúng ta cần phải bổ sung

Vậy bổ sung bằng cách nào. Chúng ta có thể bổ sung qua thực phẩm có nhiều chất

• Nước dừa tươi
• Hoa quả: Chuối, bơ sáp, dưa hấu, am, dưa, mận nho, các loại rau củ như cải xoăn, khoai lang, khoai tây. Đây đều là những thực phẩm dễ tìm và dễ kết hợp trong chế độ ăn hàng ngày của gia đình.
• Các chế phẩm từ sữa
• Thịt trắng: ức gà,…
• Nước trái cây: nước ép lựu,…
• Các thực phẩm nhiều canxi: trứng, cá, bông cải xanh
• Các thực phẩm giàu magie: các loại đậu khô, ngũ cốc
• Các thực phẩm có chứa photpho: hướng dương, hạnh nhân
• Các loại nước có chưa ion kiềm: có thể tham khảo máy điện giải ion kiề