Mách bạn các công thức biscotti ăn kiêng khi ăn vặt mà vẫn giữ được vóc dáng

Biscotti là một trong các loại bánh quy rất phổ biến, loại bánh quy khô, giòn. Biscotti ăn kiêng thường được mọi người dùng để tặng nhau trong các dịp lễ hoặc là được nhâm nhi cùng cà phê, trà. Nó rất được ưa chuộng bởi nó làm từ rất nhiều các thành phần nhiều dinh dưỡng và cực kì tốt cho sức khỏe khác với các loại bánh thông thường.

Các thành phần có trong bánh biscotti

Bánh Biscotti ăn kiêng là một trong các loại bánh quy giòn, khô cùng được nướng hai lửa, nó được ăn cùng với các loại hạt cùng quả sấy. Với các kết cấu giòn bùi cùng với mùi thơm hấp dẫn nên là bánh Biscotti ăn kiêng rất được ưa chuộng và sử dụng trong các bữa phụ cùng các món ăn vặt trong ngày. Bánh Biscotti ăn kiêng là một sự kết hợp của rất nhiều loại hạt dinh dưỡng cùng thường được biến tấu đa dạng theo các khẩu vị của từng nơi và vùng miền. Bánh nhằm mang tới cho mọi  những miếng bánh Biscotti ăn kiêng cực kì thơm ngon, đúng vị và giàu dinh dưỡng. Các thành phần có trong bánh bao gồm các thành phần:
Bột mì nguyên cám cùng hạt dinh dưỡng như hạt hạnh nhân, hạt óc chó cùng với trứng gà, mứt cam hữu cơ cùng đường nâu hữu cơ, nho khô và bột nở.
Từng nguyên liệu đã được cẩn thận lấy ra đúng với các liều lượng để cho các sản phẩm bánh Biscotti ra lò đúng chuẩn vị phong cách Ý. Nhưng lại ở dưới một phiên bản cực kì healthy, bánh biscotti recipe healthy rất ít đường cùng với không bơ sữa nên là bánh có vị ngọt thanh nhẹ dễ ăn, cùng đặc biệt không bị ngấy và béo. Ngoài ra thì bạn cũng nên kết hợp với máy lọc nước cùng máy lọc không khí để mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất.

Lượng calo có trong bánh biscotti ăn kiêng

Có thể rất nhiều loại bánh khác nó sẽ khiến các bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng phải e dè. Nhưng loại bánh biscotti ăn kiêng này lại khác, bánh biscotti là một trong những loại bánh đã sử dụng rất ít bơ, có thêm nhiều loại trái cây sấy cùng các loại hạt dinh dưỡng khác nhau, làm cho món bánh không những ngon khó cưỡng mà nó còn rất bổ dưỡng.
Tùy vào các công thức làm bánh khác nhau cũng như là thành phần có trong bánh thì biscotti ăn kiêngsẽ có mức calo cùng các chất dinh dưỡng khác nhau. Rất nhiều bạn đã thắc mắc là bánh biscotti ăn kiêng bao nhiêu calo thì thông thường thì trong 100g bánh biscotti ăn kiêng nguyên cám sẽ chứa khoảng từ 360kcal đến 450kcal. Ngoài ra thì trong bánh còn có 48,32g Carb cùng với 13,82g chất béo, 17,5g Protein. Bánh biscotti ăn kiêng đã được xem là một trong các món ăn vặt lành tính, tốt cho sức khỏe cùng với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng với mức năng lượng thấp. Bạn có thể kết hợp với nước bù điện giải để có thể nâng cao hiệu quả sử dụng cùng sức khỏe.

 Các công thức làm bánh biscotti ăn kiêng

Có lẽ bạn sẽ rất ngạc nhiên khi thưởng thức mẩu bánh biscotti ăn kiêng tan chảy trong miệng cùng với miếng bánh giòn tan cùng vị bùi ngọt từ các loại hạt là nhân bánh tạo sẽ tạo nên một sức hút khó có thể chối từ cho người sử dụng bánh. Nếu bạn đã ăn một miếng bánh thì chắc chắn là bạn sẽ muốn ăn miếng bánh thứ hai. Cùng xem các nguyên liệu cùng biscotti cách làm.

Cách làm bánh Biscotti cùng trà xanh giảm cân dùng lò nướng
Nguyên liệu gồm:
2 quả trứng gà đã tách riêng lòng đỏ cùng với lòng trắng, 70 gram đường vàng, 1 nhúm muối, 1 thìa bột nở, 10 gram bột trà xanh nguyên chất cùng 105 gram bột mì nguyên cám, 100 gram bột hạnh nhân cùng 150 gram hạt hạnh nhân rang chín, 60 gram hạt dẻ cười rang chín, 1 nhúm vỏ chanh vàng bào vụn.
Cách làm bánh:
Các bạn làm nóng lò nướng ở 175 đến 180 độ C cùng trộn các loại bột khô cùng nhau qua rây mịn. Tiếp theo là dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng cùng muối đến khi bông mềm, có chóp đứng. Trong quá trình đánh thì bạn cho dần dần đến hết phần đường. Sau đó thì đổ từng lòng đỏ vào đánh tốc độ thấp cho chúng hòa quyện. Tiếp theo bạn chia bột khô thành 3 đến 4 phần và rây từng phần vào hỗn hợp trứng. Bạn nên nhẹ nhàng trộn đều tay để cho bột hòa quyện rồi rây tiếp với các phần bột còn lại. Bạn cho hạt hạnh nhân cùng với hạt dẻ cười, vỏ chanh vào bột bánh cùng trộn nhẹ nhàng đều tay.
Đổ bột vào khuôn chữ nhật có lót giấy nến cùng  dàn phẳng mặt bánh, bạnh cho bánh cho vào lò nướng trong 25 đến 30 phút đến khi thấy mặt bánh nó ngả màu vàng nhạt, hơi nứt nhẹ.
Lấy bánh ra khỏi khuôn cùng để nguội bớt. Sau đó bạn dùng dao sắc để cắt bánh thành từng miếng dày khoảng 1cm. Xếp các lát bánh lên khay nướng và nướng ở 160 độ trong 20 phút đến khi bánh giòn, vàng đều. Sau đó lấy bánh ra và để nguội hoàn toàn, xếp vào trong lọ cùng thả thêm gói hút ẩm, đậy kín.

Bạn có thể xem thêm bài viết: Điểm danh công dụng tuyệt vời của bánh biscotti yến mạch đối với sức khỏe
Cách làm bánh Biscotti không dùng  lò nướng

Nếu bạn không có lò nướng thì bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để có nướng bánh biscotti với thời gian cùng với nhiệt độ như trên. Một cách khác nữa là bạn có thể áp dụng được đó là dùng lò vi sóng, tuy nhiên thì các miếng bánh ra sẽ không được giòn cùng thơm như khi bạn dùng lò nướng hay nồi chiên không dầu. Cách nướng bánh như sau:
Nướng bánh lần 1 thì ở nhiệt 180 độ trong 5 đến 10 phút.  Tiếp theo nướng các lát bánh lần 2 ở 130 độ trong 2 đến 3 phút.

Cách làm bánh Biscotti với nồi chiên không dầu

Với hỗn hợp bột như trên, bạn có thể dùng nướng bằng nồi chiên không dầu như sau:
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 175 độ C trong từ 15 đến 20 phút.
Nướng bánh lần 1 thì trong khoảng 25 đến 30 phút. Cắt bánh thành miếng và nướng lần 2 ở 130 độ trong 6 đến 7 phút.

Để có thể bảo quản bánh biscotti không khó, bạn chỉ cần để bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh các tác động trực tiếp của ánh nắng mặt trời, bánh biscotti thì vốn không được sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào nên là bạn có thể an tâm sử dụng theo các hạn có ghi trên bao bì của sản phẩm.

Bạn có thể xem thêm bài viết: Biscotti là gì và mách bạn các cách ăn biscotti đúng cách để có thể giảm cân

Lưu ý khi sử dụng bánh biscotti ăn kiêng đúng cách

Mỗi lần ăn thì bạn chỉ nên ăn tối đa là 100 gram
Mỗi tuần chỉ nên ăn 2 – 3 lần
Chỉ nên ăn loại bánh biscotti đã làm từ bột mì nguyên cám
Khuyến khích các bạn cho thêm nhiều hạt khô cùng bớt lượng bột đi khi làm bánh biscotti
Không nên phết thêm sốt hoặc nhúng socola khi ăn
Nên ăn trước khi tập để cho lượng calories không bị tích tụ lại thành mỡ
Nên kết hợp với các chế độ ăn kiêng cùng tập luyện và ngủ nghỉ hợp lý.

Hy vong bài viết mách bạn các công thức biscotti ăn kiêng khi ăn vặt mà vẫn giữ được vóc dáng sẽ mang lại cho bạn rất nhiều các thông tin vô cùng bổ ích giúp cho sức khỏe của bạn ngày một tốt hơn.