Uống nhiều sữa đậu nành có tốt không và uống thế nào để tốt cho sức khỏe
Bạn đang phân vân không biết uống loại sữa nào là tốt cho cơ thể?, bạn đang tìm kiếm 1 loại sữa làm từ đậu mà tốt cho sức khỏe, dễ uống và giá trị dinh dưỡng cao. Bạn thấy trên thị trường quá nhiều loại sữa từ đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu bắp, đậu nành,..mà phân vân không biết chọn thứ nào. Vậy hãy để nước uống điện giải giúp bạn lí giải vì sao hiện nay có nhiều bạn thích sử dụng sữa đậu nành mà không phải là các loại sữa khác.
Lợi ích của việc uống sữa đậu nành
Để hiểu rõ về lợi ích của loại sữa này thì chúng ta cần hiểu là sữa đậu nành làm từ thành phần chủ yếu là hạt đậu nành được ngâm với nước rồi nghiền nhỏ, chắc lọc lấy nước bỏ bã, sau đó đun sôi hỗn hợp còn lại là sẽ ra 1 thức uống giàu dinh dưỡng của dầu, nước và protein. Chỉ 1 ly sữa đậu nành thì bạn đã cung cấp cho cơ thể khoảng 100 calo cùng với nhiều protein và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Và lượng calo này sẽ thay đổi tùy thuộc vào phương pháp chế biến ra sữa đậu nành, chẳng hạn như sữa đậu nành thường không đường thì chứa 80 calo, sữa đậu nành có đường chứa khoảng 130 -140 calo, sữa đậu nành vani là 100 calo.
Vậy những lợi ích từ sữa đậu nành mang lại cho chúng ta là gì?
Đầu tiên là việc cải thiện chuyển hóa lipid trong máu
Đây là 1 trong những đặc điểm vô cùng có ích của sữa đậu nành, đó là khả năng cải thiện việc chuyên hóa những lipid có trong máu, các axit có trong đậu nành có tác dụng ức chế và kiểm soát việc vận chuyển cholesterol vào máu. Nhờ vào điều này mà các bác sĩ thường khuyên sử dụng sữa đậu nành như 1 thức uống lí tưởng cho những người có lượng cholesterol cao và đối những người trong gia đình thường hay mắc tiền sử bệnh mạch vành.
Ngăn ngừa nguy cơ loãng xương
Những người già , người cao tuổi và cả 1 số ít những người thiếu canxi thường hay mắc các bệnh liên quan đến nội tiết tố, và giải pháp đưa ra là Phytoestrogen có trong sữa đậu nành sẽ giúp cải thiện đáng kể hoạt động hấp thụ canxi vào xương, cung cấp cho xương lượng canxi cân thiết đảm bảo cho sự dẻo dai và bền chắc của cơ thể. Vì thế đây chính là giải pháp hỗ trợ giúp xương răng chắc khỏe, hãy uống sữa đậu nành hằng ngày để có 1 cơ thể khỏe mạnh.
Thúc đẩy việc giảm cân của bạn
Nghe có vẻ lạ nhỉ, sữa đậu nành tại sao lại giúp giảm cân. Có thể bạn chưa biết, sữa đậu nành chứa ít lượng đường hơn các sản phẩm sữa thông thường, vì thế lượng calo mà nó cung cấp cũng chỉ đạt tầm 60 đến 80 calo, thích hợp cho việc dùng thay thế các loại sữa chứa nhiều calo trên thị trường hiện nay. Với lượng calo như vậy thì sữa đậu nành tương đương với sữa tách béo, từ đây ta có thể hiểu hơn Lý do mà sữa tươi tách béo được nhiều người ưa chuộng sử dụng hiện nay
Bênh cạnh đó là việc uống sữa đậu nành có thể hạn chế hấp thụ chất béo vào đường ruột, điều này quá thích hợp cho việc giảm cân.
Giúp tăng cường sự hoạt động của các mạch máu
Trong sữa đậu nành, lượng axit béo omega-3 và axit béo omega-6 cũng như các chất khác có tác dụng quan trọng trong việc bảo vệ các mạch máu của bạn chống lại sự tổn thương và xuất huyết. Bên cạnh đó nó còn hỗ trợ sự linh hoạt cùng tính đàn hồi của các mạch máu. Giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn.
Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
Không thể bỏ qua rằng: sữa đậu nành chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: vitamin A, B1, B2, E; các khoáng chất như: natri, canxi, sắt, photpho,..; cùng với hơn 150 calo, 63% nước, 16g chất đạm, 9g chất béo, 10g chất bột, 6g chất xơ. Đây là những thứ sẽ giúp cơ thể bạn hoạt động trong 1 ngày dài và cung cấp cho cơ thể những chất cần thiết để phát triển.
Hãy tham khảo về Sữa tươi organic là gì và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại để hiểu thêm về 1 sản phẩm sữa nhiều dinh dưỡng nhé!
Dưỡng da và tóc
Bạn không nghe nhầm đâu, hợp chất có trong đậu nành là BBIC sẽ giúp cho tóc ít bị xơ cứng, từ đó có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa da, duy trì độ đàn hồi và nhan sắc cho làn da của bạn.
Uống sữa đậu nành nhiều có tốt không?
Đây có lẽ là câu hỏi được nhiều người quan tâm, chắc chắn thứ gì nhiều quá hay ít quá điều không tốt cho cơ thể của bạn. Nên sử dụng ở 1 mức phù hợp và nhất định đối với mỗi người.
Với lượng hoạt chất không cần thiết cho cơ thể của nam giới, thì việc dùng nhiều sữa đậu nành quá mức sẽ ảnh hưởng lớn đến cơ thể nam giới khi mất cân bằng giữa 2 loại hormone là testosterone và estrogen. Có thể tác động và kéo theo chứng nữ hóa tuyến vú ở nam giới.
Uống nhiều sữa đậu nành còn có thể dẫn đến việc đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy vì trong sữa có chưa nhiều chất mà cơ thể chưa kịp tiêu hóa hết.
Bên cạnh đó là việc các chất ức chế như là saponin hormone và lectin chữa nhiều trong sữa đậu nành sẽ gây nên những ảnh hưởng, cản trở không nhỏ cho quá trình hấp thu kẽm của cơ thể. Do đó đối với những người thường xuyên sử dụng thực phẩm này nên chú ý bổ sung kẽm cho cơ thể.
Những lưu ý khi uống sữa đậu nành
Khi dùng thực phẩm này bạn cùng cần 1 số lưu ý nho nhỏ:
Đun sôi trước khi uống sữa đậu nành, vì trong sữa đậu nành sống có rất nhiều chất ức chế và 1 số chất không có lợi khác nên việc uống sống sẽ gây nên nhiều triệu chứng bất lợi và nguy hiểm như buồn nôn, đau bụng, thậm chí là ngộ độc.
Không nên dùng chung với trứng, đây là 2 thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao nên việc ăn chung thường hay sảy ra, tuy nhiên trong sữa đậu nành có chứa chất trypsin hạn chế và làm giảm giá trị dinh dưỡng rất nhiều của bữa ăn.
Một số bệnh người mắc không nên sử dụng sữa đậu nành như: người thể chất kém, tinh thần mệt mỏi, người có triệu chứng của bệnh gút, bên cạnh đó những người có thái quen tiểu đêm và thận suy kiệt cũng không nên dùng vì nó sẽ làm tình trạng thêm nặng.
Không sử dụng cùng lúc với kháng sinh vì trong thuốc kháng sinh có chứa các chất có tác dụng phân hủy các chất dinh dưỡng có trong đậu nành như chất tetracycline, erythromycine. Vì thế nên uống cách nhau 1 tiếng để không sảy ra các phản ứng không mong muốn.
Không dùng đường đỏ pha với sữa đậu nành, trong loại đường này có chứa các axit hữu cơ như axit lactic, axit axetic…làm mất đi giá trị dinh dưỡng của sữa và ảnh hưởng rất lớn đến quá trình tiêu hóa cũng như hấp thụ của cơ thể.
Ngoài ra bạn có thể sử dụng thêm máy lọc không khí để có thể nâng cao chất lượng cuộc sống hơn và chăm sóc tốt hơn cho các thành viên trong gia đình.
Trên đây là những thông tin hữu ích có thể giúp bạn hình dung được lợi ích của sữa đậu nành, để từ đó có thể đưa ra những lựa chọn phù hợp cho nhu cầu của mình. Chúc các bạn có thật nhiều sức khỏe!
