Bổ sung 6 loại thực phẩm này vào thực đơn để thanh lọc, giải độc cho phổi

Trong cuộc sống môi trường đang bị ô nhiễm nặng nề như hiện nay việc thanh lọc (làm sạch) phổi rất cần thiết cho con người. Việc thanh lọc phổi lại càng trở nên quan trọng nhiều hơn người bình thường đối với những người hút thuốc.

Bệnh phổi

Phổi là một cơ quan quan trọng của cơ thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hoạt động tốt. Hiện nay ước tính có khoảng 235 triệu người bị hen suyễn, theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới.

Bệnh phổi và các vấn đề hô hấp ngày càng phát triển như viêm phế quản, hen suyễn, viêm phổi và xơ nang bởi môi trường sống ngày càng ô nhiễm dẫn tới những hậu quả nghiêm trọng.

Bằng cách không hút thuốc và tập luyện thường xuyên thì chúng ta có thể duy trì một lá phổi khỏe mạnh. Theo các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, các thành phần trong một số loại thức ăn có tác động tích cực đến chức năng hoạt động của phổi.

1. Tỏi

Theo nghiên cứu của WHO, trong 100g tỏi có chứa 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo và các dưỡng chất như vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho,…Tỏi rất giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe.

Hợp chất hữu cơ sulfur và glycosides là thành phần công hiệu chính trong tỏi. Bên cạnh đó trong loại gia vị này còn có hàm lượng cao germanium và selen. Đặc biệt, trong tỏi có chứa hàm lượng germanium cao hơn so với các dược liệu quen thuộc như nhân sâm, trà xanh, trà đỏ,…

Chất allicin chứa nhiều trong tỏi. Hoạt chất này có khả năng tấn công chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng. Ngoài ra tỏi còn có đặc tính dược liệu mạnh, có đặc tính chống lại và ngăn ngừa ung thư, kháng khuẩn và hạ huyết áp. Do vậy bạn nên sử dụng thực phẩm gia vị này thường xuyên.

Theo một nghiên cứu, tỏi có thể giúp điều trị và kiểm soát các bệnh về phổi, kể cả ung thư phổi nếu sử dụng tỏi thường xuyên .

Loại thực phẩm gia vị này có mặt trong khá nhiều món ăn và được phổ biến trong các món ăn của người Việt. Có thể điều trị và ngăn ngừa một số bệnh như bệnh tăng huyết áp, các bệnh về đường hô hấp và tỏi còn có hương vị thơm ngon, dễ ăn . Lý do là bởi vì trong tỏi có chứa những chất kháng viêm và hàm lượng hợp chất allicin cao giúp phá bỏ các tế bào gốc tự do  giúp cải thiện bệnh hen suyễn. Đặc biệt, Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ cũng chỉ ra rằng ăn tỏi sống tối thiểu 2 lần một tuần giảm đến 44% nguy cơ mắc ung thư phổi. Thực phẩm gia vị này giúp loại bỏ độc tố và các chất gây ung thư, nhằm giúp phổi hoạt động tốt hơn

2. Gừng

Lâu nay gừng được coi là thực phẩm gia vị không thể thiếu trong căn bếp mỗi gia đình. Gừng còn có nhiều vitamin và khoáng chất như Kali, Magie, Kẽm và Beta-catorene có nhiều lợi ích cho sức khỏe bên cạnh hương vị cay nồng đặc trưng, đặc biệt những hợp chất kháng viêm tự nhiên có trong gừng mà đường hô hấp của bạn sẽ được thải độc một cách tự nhiên. Ngoài ra một số thành phần trong thực phẩm gia vị còn có tác dụng chống ung thư theo nhiều nghiên cứu.

Gừng có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh truyền nhiễm như viêm phổi, cảm lạnh, hen suyễn nhờ sự hiện diện của hoạt chất sinh học gingerol. Đây là một trong những phương pháp tự nhiên tốt nhất để điều trị viêm họng và cảm lạnh.

3. Táo

Người Mỹ quan niệm rằng: “Ăn một quả táo mỗi ngày, bạn sẽ không cần đến gặp bác sỹ”. Táo không chỉ là loại trái cây ngon miệng mà lại có hàm lượng calo thấp và có chứa flavonoid – đây là một loại chất được nhiều nhà khoa học chứng minh có tác dụng phòng chống ung thư.

Táo có khả năng bảo vệ bạn khỏi viêm phổi bởi theo cứu tiết lộ rằng trong táo chứa nhiều vitamin C, như vậy các loại trái cây giàu vitamin C đều có lợi cho phổi. Ăn táo hằng ngày thực sự có thể cải thiện khả năng miễn dịch chống vi khuẩn của cơ thể ( theo nghiên cứu của các nhà khoa học).

Người ta nhận thấy trong quá trình nghiên cứu rằng các tác nhân lây nhiễm gây viêm phổi, sử dụng hydro peroxide để chống lại phản ứng miễn dịch của cơ thể.

Ngoài ra còn có nhiều loại vitamin, chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C có trong táo giúp duy trì hệ miễn dịch và hệ hô hấp khỏe mạnh. Chúng ta sẽ chẳng cần một loại thuốc nào khi chúng ta có chức năng hô hấp khỏe mạnh thì có thể phòng và ngăn ngừa các bệnh về phổi một cách tự nhiên.

4. Cà rốt

Trong cà rốt có các chất chống oxy hóa như lycopene và vitamin A, vitamin C, có thể cải thiện sức khỏe phổi và làm giảm nguy cơ mắc bệnh phổi. Hơn nữa, carotene có trong cà rốt và nhiều loại thực phẩm có màu cam đỏ khác đã được chứng minh là chất oxy hóa giúp ngăn ngừa những nguy cơ gây ung thư phổi. Bổ sung vài củ cà rốt trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi khoảng 50% theo một số nhà nhà nghiên cứu đã chỉ ra, Ăn cà rốt có tỷ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày và ung thư phổi thấp hơn đáng kể so với người không ăn. Vì vậy, bạn nên bổ sung thực đơn của mình thêm vài món ăn được chế biến từ cà rốt để bảo vệ phổi của mình khỏe mạnh hơn.

5. Các loại Rau họ cải

Các loại rau họ cải được sử dụng phổ biến như bông cải xanh, súp lơ, bắp cải,… có chứa các chất chống oxi hóa và đặc biệt chất diệp lục có trong các loại rau này có tác dụng như một chất giải độc cho phổi, ngoài ra trong các loại rau cải này sẽ giúp cơ thể chúng ta có một sức đề kháng khỏe mạnh để chống lại bệnh tật do có hàm lượng vitamin C dồi dào.

Súp lơ xanh có khả năng chống lại bệnh tật tối đa do rất giàu sulforaphan. Trong loại rau này có đặc tính chống viêm, chống ung thư, chống ô xy hóa và kháng khuẩn, hợp chất này có khả năng giúp cơ thể tránh xa viêm phổi và ung thư phổi, ung thư vú và dạ dày. Những loại rau họ cải này chống lại các yếu tố gây hại trong phổi chứa nhiều vitamin C, folate, carotenoids và phytochemical. Loại thực phẩm gia vị này rất tốt cho sức khỏe. Trong súp lơ có một hợp chất hoạt tính gọi là L-sulforaphane, giúp các tế bào chuyển sang các gen chống viêm để ngăn ngừa các bệnh hô hấp. Bạn nên ăn súp lơ xanh hấp vào mỗi ngày cho bữa sáng nó sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

6. Nước lọc

Nếu bạn uống đủ 2.5 lít nước mỗi ngày nó sẽ giúp làm sạch phổi của bạn một cách hiệu quả, nước còn đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình thải độc cho phổi bên cạnh việc cung cấp thêm độ ẩm cho cơ thể. Trong trường hợp nếu bạn cảm thấy uống nước lọc khá nhàm chán thì có thể thêm vào một vài giọt nước chanh và 1 thìa mật ong để kích thích vị giác và rất tốt cho sức khỏe.

Bài viết đã cung cấp thông tin về 6 loại thực phẩm gia vị rất tốt cho sức khỏe con người. Hãy tham khảo để tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình bạn nhé!