Điểm danh công dụng tuyệt vời của bánh biscotti yến mạch đối với sức khỏe

Đồ ăn healthy giúp giảm cân cùng với giữ vóc dáng đã không còn quá là xa lạ đối với bất kỳ ai nhất là đối với những cô nàng cùng với chàng trai trẻ. Với vô vàn những loại bánh bánh biscotti yến mạch tốt cho sức khỏe hiện nay các bạn cùng xem nhé!

Thành phần có trong biscotti yến mạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g bánh Biscotti sẽ có chứa khoảng 360 kcal cùng với các hàm lượng dinh dưỡng như sau: Carb: 48.32g, fat: 13.82g và protein: 17.5g
Với các chuyên gia đã đánh giá thì khi ăn loại bánh này không những không béo mà còn nó cònn giúp giảm cân hiệu quả bởi trong những sản phẩm này nó có chưa lượng calo cực kì thấp cùng với các nguyên liệu làm Biscotti  thì đều là các thực phẩm rất tốt cho những ai đang muốn ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra thì bạn cũng nên kết hợp với máy lọc nước cùng máy lọc không khí để mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất.
Thành phần xuất hiện trong bánh Biscotti yến mạch giảm cân thì đều là những nguyên liệu tự nhiên cùng với cực kì giàu các chất dinh dưỡng như:
Bột mì nguyên cám là một trong những loại thức ăn thô cùng chứa rất nhiều các chất xơ cùng giúp tăng cường sự tiêu hoá thức ăn trong cơ thể. Mật ong trong bánh Biscotti yến mạch giúp giảm cân cùng làm đẹp rất là hiệu quả. Các loại hạt dinh dưỡng trong bánh như là hạnh nhân, hạt điều, nho khô… có chứa các hàm lượng lớn các chất xơ cùng với vitamin cùng khoáng chất giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho những ai đang có nhu cầu giảm cân. Ngoài ra thì bánh Biscotti yến mạch cũng là một trong những món bánh quy nổi tiếng của Ý, thoạt nhìn qua thì bạn sẽ trông giống với những lát bánh mì thông thường đã được sấy khô cùng với các loại hạt. Bánh biscotti yến mạch có các thành phần chủ yếu bao gồm đó là bột nguyên cám cùng bột yến mạch, các loại hạt cùng hoa quả sấy khô. Bánh Biscotti yến mạch thường được sử dụng nhiều trong giảm cân bởi vì chúng sử dụng rất ít bơ hơn các bánh quy bình thường và đồng thời chúng cũng được thêm rất nhiều loại trái cây sấy khác nhau cùng với các thành phần nhiều của hạt dinh dưỡng.

Bạn có thể xem thêm bài viết: Điểm danh công dụng tuyệt vời của bánh biscotti yến mạch đối với sức khỏe

 Giá trị dinh dưỡng của yến mạch

Theo các chuyên gia thì trong trong 78g yến mạch khô có chứa 51g carbohydrate, 13g protein cùng với 5g chất béo, 8g chất xơ nhưng nó chỉ có 303 calo  đó là:
Mangan: 191%, photpho: 41%, magie: 34%, đồng: 24%, sắt: 20%, kẽm: 20%, folate: 11%, vitamin B1: 39%, vitamin B5 : 10% , canxi, kali cùng vitamin B6, vitamin B3  nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị. Yến mạch là một trong các thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất mà các bạn nên thêm vào thực đơn để ăn mỗi ngày. Bạn có thể kết hợp với nước bù điện giải để có thể nâng cao hiệu quả sử dụng cùng sức khỏe. Ngoài ra thì yến mạch nguyên chất là trong các nguồn thực phẩm duy nhất chứa chất avenanthramides một nhóm các chất chống oxy hóa độc đáo được cho là bảo vệ và chống lại bệnh tim. Do nó có nhiều lợi ích như làm giảm các lượng đường trong máu cùng cholesterol thì yến mạch đã thu hút được rất nhiều sự chú ý đáng kể như là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của mọi người. Yến mạch nguyên hạt thường sẽ được cuộn hoặc là nghiền cung với thành các mảnh phẳng, nướng nhẹ để sản xuất bột yến mạch. Ngoài ra thì bột yến mạch ăn liền cũng được tạo thành từ những mảng yến mạch đã được cán rất mỏng, cắt mỏng cùng với hấp thụ nước dễ dàng hơn nhiều nên do đó nấu cũng rất nhanh hơn.

Bạn có thể xem thêm bài viết: Mách bạn các công thức biscotti ăn kiêng khi ăn vặt mà vẫn giữ được vóc dáng

Các công thức làm bánh biscotti yến mạch

Nguyên liệu bao gồm: Bột mì đa dụng 80 gram, bột hạnh nhân 50 gram, bột yến mạch 100 gram, baking powder 1 muỗng cà phê với, bơ lạt 40 gram, yến mạch cán 100 gram, hạt dinh dưỡng 100 gram, hạt quả khô 50 gram có thể là nho khô, việt quất khô, trứng gà 2 quả, đường xay 100 gram, tinh chất vani 1 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện làm biscotti bằng bột yến mạch bao gồm: Lò nướng, máy đánh trứng cùng dao, tô, muỗng, giấy nến,…
Cách làm bánh biscotti yến mạch:
Đánh bông trứng: Bạn cho vào tô 2 quả trứng gà cùng với 100gram đường xay rồi dùng máy đánh hỗn hợp cho đến khi chuyển màu vàng nhạt. Tiếp theo cho vào thêm 1 muỗng cà phê tinh chất vani cùng tiếp tục đánh đến khi trứng sệt mịn, có màu trắng ngà là được. Cuối cùng thì bạn cho vào 40 gram bơ lạt đun chảy cùng dùng phới trộn đều thêm 1 lần nữa là bạn đã hoàn tất.
Lưu ý: Để trứng bông nhanh thì bạn có thể đánh cách thủy trứng trên nồi nước nóng khoảng từ 40 đến 50 độ C. Lưu ý là nước không được nóng hơn các nhiệt độ cho phép bởi nếu không nó sẽ khiến trứng chín cùng kém bông. Trứng cần được đánh phải ở nhiệt độ phòng còn nếu bạn trứng lấy từ tủ lạnh ra thì nên để trứng hết lạnh trước rồi mới thực hiện công đoạn này.
Trộn bột: Cho vào tô trứng cùng 80 gram bột mì, 50 gram bột hạnh nhân cùng100 gram bột yến mạch và 1 muỗng cà phê baking powder rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện và tạo nên hỗn hợp mịn mượt.

Trộn hạt: Cho vào tô bột 100 gram yến mạch cán cùng 100 gram hạt dinh dưỡng cùng 50 gram hạt quả khô cắt nhỏ rồi tiếp tục trộn đều với nhau.
Tạo hình cùng nướng bánh: Bạn nên làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C và để lò ổn định nhiệt. Cho khối bột lên 1 tấm giấy nến tiếp theo là dùng tay nắn gọn lại thành hình trụ. Nướng bánh 25 phút ở nhiệt 170 độ C đến khi mặt bánh chín vàng. Tiếp để bánh nguội hoàn toàn thì cắt thành miếng nhỏ có độ dày khoảng 1 lóng tay nhỏ sau đó thì sấy bánh ở 100 độ C trong 15 phút. Cuối cùng thì trở mặt bánh cùng sấy lần 2 thêm 15 phút.
Thành phẩm: Bánh biscotti yến mạch giòn rụm, có vị bùi ngọt cùng với thơm nức mũi mùi bơ. Các loại hạt sẽ đan xen với nhau vừa cảm thấy beo béo vừa chua chua giúp tạo nên một hương vị cực kỳ ngon lại vô cùng bổ dưỡng.

Hy vong bài viết về điểm danh công dụng tuyệt vời của bánh biscotti yến mạch đối với sức khỏe sẽ mang lại cho bạn rất nhiều các thông tin vô cùng bổ ích giúp cho sức khỏe của bạn ngày một tốt hơn.