Nước ép cà chua bổ sung vitamin tốt cho sức khỏe

Cà chua không chỉ làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Nước ép cà chua  bổ sung vitamin tốt cho sức khỏe như Vitamin B1, B2, B3, B5 và B6, Vitamin A, Vitamin K cùng với các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như magiê, sắt và phốt pho, ít calo và chất béo. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà nước ép cà chua mang lại và chắc chắn sẽ thuyết phục bạn thêm ngay thức uống tuyệt vời này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Hãy cùng tìm hiểu nhé !

1.Tác dụng của nước ép cà chua với sức khỏe

Cải thiện thị lực

Nước ép từ cà chua chứa nhiều Vitamin A và C có công dụng tuyệt vời giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt và cải thiện thị lực. Theo kết quả nghiên cứu cho thấy hàm lượng Vitamin A và Lycopene có chứa trong nước ép này có thể hỗ trợ ngăn ngừa bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến mù mắt đó là thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, trong cà chua cũng chứa hàm lượng vitamin C, đồng và Lutein cao, có tác dụng làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, giúp sáng mắt và tăng tầm nhìn hiệu quả.

Giải độc cơ thể

Lượng sắc tố đỏ Lycopen tìm thấy trong cà chua là một chất chống ôxy hóa mạnh mẽ có công dụng giải độc và bảo vệ cơ thể khỏi ung thư tuyệt vời, lý giải bởi các chất chống chống ôxy hóa trong Lycopen hỗ trợ bảo vệ gan khỏi tác hại của gốc tự do. Hỗ trợ gan được hoạt động tối ưu, làm tốt vai trò chuyển hóa và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, công dụng này cũng được tìm thấy ở các sản phẩm nước uống điện giải. Cùng với clo và lưu huỳnh có trong loại nước ép này giúp gan và thận hoạt động tốt, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ bị nhiễm trùng bởi vậy một ly nước ép từ cà chua mỗi ngày sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trong cà chua có chứa hai loại chất xơ hòa tan và không tan, những chất này giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy và ngăn ngừa được chứng vàng da. Sử dụng nước ép cà chua còn giúp hỗ trợ nhu động ruột, kích thích hệ cơ trơn tiêu hóa thúc đẩy tăng lưu thông hơi và dịch tiêu hóa ở khu vực đại tràng, phòng chống ung thư đại – trực tràng – hậu môn một cách hiệu quả.

Tốt cho tim mạch

Những chất dinh dưỡng có chứa trong cà chua như Kali, vitamin C và E được đánh giá là có lợi cho sức khỏe tim mạch của bạn. Nước ép cà chua chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa mạnh như lycopene và beta-carotene, các chất này làm giảm thiểu các yếu tố là nguyên nhân đến nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như cholesterol cao ,huyết áp cao và xơ vữa động mạch.

Làn da mịn màng, tươi sáng

Lycopena có chứa trong nước ép cà chua cũng giúp bạn có làn da mịn màng, tươi tắn. Với công dụng tuyệt vời là bảo vệ làn da của bạn trước tác hại từ tia cực tím, loại bỏ sạm da, giúp chống lại sự đổi màu của da, hiệu quả trong việc điều trị và ngăn ngừa mụn trứng cá, thu nhỏ lỗ chân lông, tái tạo và điều chỉnh việc tiết chất nhờn ở những người có tuyến bã nhờn hoạt động quá mức, đây là một loại mỹ phẩm tự nhiên mang lại cho bạn làm da khỏe và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.

Kết hợp cà chua cùng các loại thực phẩm khác cũng có thể mang lại hiệu quả nhanh chóng hơn, ví dụ như cà chua kết hợp cùng lá hẹ để chế biến món canh cà chua lá hẹ giúp mụn được giảm rõ rệt hơn, làn da mịn màng trông thấy

Giúp giảm cân

          Nước ép cà chua cũng được biết đến bởi công dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả bởi cà chua chứa rất ít cholesterol, chất béo và calo. Cà chua giữ cho cơ thể luôn đủ nước, lượng chất xơ và nước dồi dào trong cà chua cũng làm  gia tăng cảm giác no và hạn chế cơ thèm ăn. Đồng thời cũng cung cấp cho cơ thể lượng calo cần thiết để đảm bảo cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể có thể diễn ra bình thường. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, nước ép cà chua là một sự lựa chọn phù hợp, bạn cũng có thể tham khảo các loại thức uống giảm cân khác như uống nước kobumcha.

Có thể bạn cũng quan tâm:nước uống kobumcha.

2. Uống nước ép cà chua đúng cách

Uống nước ép cà chua để giảm cân đang là xu hướng nhiều người ưa chuộng. Nhưng không phải cứ uống là có thể giảm được cân và an toàn cho cơ thể mà cần phải uống  đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất.

          Vậy uống nước ép cà chua như thế nào là đúng cách ? Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra thì sử dụng mỗi ngày 16mg cà chua sẽ làm giảm số lượng các gốc tự do có trong cơ thể đây chính là nguyên nhân gây nên tàn nhang, nám da. Thời điểm thích hợp để việc uống nước ép cà chua mang lại hiệu quả cao nhất là vào giữa buổi chiều hoặc giữa buổi sáng. Bạn nên uống sau bữa ăn khoảng 2 đến 3 tiếng để thức uống phát huy tối đa tác dụng của nó và không gây hại cho sức khỏe.

           Không nên uống thức uống này khi đang đói vì chất phenolic và pectin trong nó sẽ phản ứng với axit và gây ra tình trạng đầy bụng, đau bụng và có thể gây ra nôn mửa. Bạn cũng không nên ăn cà chua xanh bởi chất alkaloid  trong cà chua xanh chứa nguy cơ cao gây ra ngộ độc.

          Tương tự như nước ép cà chua, nếu sử dụng bất kỳ sản phẩm thức uống để giảm cân bạn cũng phải nắm rõ phương thức uống đúng để tránh những tác dụng không mong muốn.

Có thể bạn cũng quan tâm: uống kombucha đúng cách

3.Cách làm nước ép cà chua đơn giản tại nhà

          Chỉ bằng một vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm cho mình một cốc nước ép cà chua tại nhà phù hợp với khẩu vị của mình.

Đầu tiên hãy chọn những quả cà chua ngon, hãy chọn những quả cà chua chín cả bên trong lẫn bên ngoài. Sau đó rửa sạch và ngâm cà chua trong nước muối 15 phút sau đó rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.

Sau đó thái cà chua rồi cho vào máy ép, ép lấy nước cà chua. Nếu bạn sử dụng máy xay thì nên thái cà chua nhỏ hơn, say khi xay lọc qua rây để lấy nước và loại bỏ bã cà chua là xong.

          Bạn cũng có thể chế biến thêm đường hoặc muối tùy theo sở thích của mình để có một cốc nước ép cà chua bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.