Bữa sáng no bụng với các loại bánh chuẩn vị Huế Sông Hương

Bạn có hay bỏ qua bữa sáng vì ngủ dậy trễ hay bất kỳ lý do nào khác? Nhiều người có xu hướng lựa chọn những thực phẩm chế biến sẵn dùng cho bữa sáng để vừa tiết kiệm thời gian. Bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn vào bữa sáng giúp no bụng và đầy đủ chất dinh dưỡng với các loại bánh bột lọc, bánh nậm chuẩn vị Huế đến từ thương hiệu Sông Hương mà không cần nấu nướng cầu kỳ phức tạp .

1. Thương hiệu từ Sông Hương

Sông Hương là nhãn hiệu thuộc Công ty Chế biến Thực phẩm Công Nghệ Sông Hương – Sông Hương Foods. Với kinh nghiệm hơn 20 năm  trong ngành chế biến thực phẩm đóng gói sẵn. Sông Hương luôn nuôi dưỡng khát khao, tâm niệm và mong muốn giữ gìn được bản sắc ẩm thực truyền thống của quê hương Việt Nam.

Sông Hương Foods nổi tiếng với một số mặt hàng như các loại mắm, sản phẩm chua ngọt, bánh Huế… và đặc biệt các loại mắm của thương hiệu này được rất nhiều người tiêu dùng yêu thích và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm, Sông Hương chế biến và cung cấp rất nhiều những sản phẩm đã trở thành những món ăn quen thuộc của mọi gia đình Việt.

Sông Hương với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, luôn nỗ lực mang đến cho người tiêu dùng Việt những sản phẩm chất lượng tốt nhất, những món ăn quen thuộc trong những bữa ăn của mọi gia đình từ xưa đến nay như: bánh bột lọc, bánh nậm, dưa mắm, mắm ruốc,… Các sản phẩm từ sông Hương đều rất chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng bởi các sản phẩm đều được chế biến từ những nguyên liệu sạch sẽ, tươi ngon cùng với quy trình sản xuất hiện đại.

2. Bánh nậm Huế Sông Hương

Bánh nậm nghe khá tương tự với các loại bánh như bánh bèo hay bánh lọc, tuy nhiên, những nguyên liệu dùng để chế biến loại bánh này lại hoàn toàn khác biệt. Nguyên liệu để làm bánh nậm là từ bột năng, bột gạo và nguyên liệu tôm.

Là một món ăn dân dã của Huế, bánh nậm với hương vị ngon bùi và không quá béo phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Nguyên liệu chính là bột nếp, tôm giã nhỏ, thịt heo để làm ra món bánh nậm Sông Hương và gói gọn trong lá chuối mang đến cho người tiêu dùng hương vị thơm ngon hấp dẫn đúng chuẩn vị Huế với phần bột bánh dẻo, nhân bên trong đậm vị mà không nơi nào có được.

Bánh nậm làm từ bộp nếp là chủ yếu, chứ không thêm các loại bột khác để tăng khẩu vị,  sau đó tôm được giã nhỏ rắc phía trên bánh, được bọc kín trong lá dong hoặc lá chuối rồi hấp chín. Hương vị hòa quyện từ vị lá, từ gạo và nhân tôm thơm ngọt mà chỉ bánh nậm sông Hương mới mang lại cái vị thơm ngon đến vậy. Tất cả các màu như màu xanh của lá, màu trắng của bánh và màu đỏ hồng của tôm cùng kết hợp lại tạo nên sự hài hòa mãn nhãn.

Bạn chỉ cần 4 phút hâm nóng trong lò vi sóng hoặc hấp cách thuỷ từ 10 – 15 phút, món bánh nậm Sông Hương cũng không cần chế biến cầu kỳ, với những thao tác đơn giản như vậy là có thể sử dụng ngay được. Món ăn sẽ ngon và đúng chuẩn vị Huế khi bạn thưởng thức loại bánh này cùng nước mắm chua ngọt nhé!

3. Bánh bột lọc Huế Sông Hương

Nguyên liệu chính dùng để chế biến bánh bột lọc Huế Sông Hương là bột sắn, Nhưng lưu ý phải là bột sắn đã qua quá trình chắt lọc, lấy phần trong trẻo thơm lành để gói cùng với phần nhân thịt rọi rim tôm tươi đậm vị. Đây quả là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn bởi đây là món ăn thơm mùi lá chuối, bột bánh dẻo kết hợp cùng nhân tôm thịt đậm đà. Và đừng quên kết hợp với nước mắm chua ngọt để vị ngon bùng nổ bạn nhé!

4. Bánh bột lọc chay Sông Hương

Ẩm thực Huế đã quá quen thuộc, có mặt khắp nơi trên cả nước nhưng chủ yếu là những người con đất Huế mang ẩm thực quê mình để giới thiệu với anh em, bạn bè cả nước. Nhắc đến Huế người ta sẽ nghĩ ngay đến vùng đất trù phú về văn hóa ẩm thực nơi đây, bánh bột lọc là món ăn nổi tiếng nhất Huế mà mỗi khi người ta nhắc đến đều phải tấm tắc khen ngon.

Nếu bạn không ăn được nhân thịt thì hãy dõi theo để chọn cho mình một món bánh phù hợp nhé. Như được làm ra cho những tín đồ ăn chay, Sông Hương cho ra đời dòng sản phẩm bánh bột lọc chay rất thơm ngon không kém những món bánh nhân thịt, nó được chế biến từ nguyên liệu chính là bột năng đậu hũ với nấm mèo nhưng hương vị vẫn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Vỏ bánh dẻo dai, trong suốt được làm từ thứ gạo tinh hoa của đất trời kết hợp cùng phần nhân nấm mèo, cà rốt, đậu hũ hoà quyện với nhau mang đến hương vị đậm đà lưu luyến ở họng và không hề bị ngán. Đừng quên kết hợp bánh với nước mắm chua ngọt để bạn có thể tận hưởng trọn vẹn nhất thứ tinh hoa này.

Món bánh bột lọc này được bạn bè khắp cả nước đón nhận nồng nhiệt khi người Huế xa phương giới thiệu đến mọi miền. Từng chiếc bánh dai dai, đậm đà kèm nước chấm chua chua, ngọt ngọt sẽ níu chân thực khách ở lại mỗi khi đến với đất Huế.

5. Bánh nậm chay Sông Hương

Giống với bánh bột lọc chay, Sông Hương cho ra đời dòng sản phẩm tương tự đó là bánh nậm chay để người tiêu dùng có thể ăn kết hợp 2 loại bánh này với nhau. Nguyên liệu chính được dùng để chế biến món ăn này là: đậu hũ, bột gạo, nấm mèo, cà rốt, bánh nậm chay Sông Hương mang đến người tiêu dùng hương vị chuẩn Huế với bột bánh mềm vì được làm từ gạo dẻo, kết hợp nhân rau củ chay rất đậm vị và vừa ăn quyện cùng vị thơm của lá chuối khiến món ăn này rất ngon.

Tương tự bánh bột lọc, bánh nậm chay được làm từ bột gạo nên khi ăn không bị ngán và cũng rất dễ tiêu hóa. Món bánh nậm chay có hương vị khá thanh nhẹ, ngon mà chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn nên kết hợp món ăn cùng với các món bánh khác của Huế như bánh bột lọc,.. và ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Những món chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe đang dần được mọi người quan tâm và tiêu thụ nhiều như bánh nậm chay ngày càng được nhiều người yêu thích. Chính những hương vị ăn một lần là nhớ mãi mà món bánh này đã chinh phục thực khách tứ phương bởi vị tuyệt vời của bột gạo hòa với nhân rau củ ngọt mềm cùng mùi thơm của lá chuối cực kỳ đặc trưng, khiến du khách vấn vương mỗi khi đặt chân đến xứ Huế mộng mơ. Nhiều người nội trợ đã tự tay làm món bánh thơm ngon này tại nhà để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình và gìn giữ món ăn Việt.

Bánh bột lọc, bánh nậm có tăng cân không?

Theo tính toán về hàm lượng dinh dưỡng của các món bánh này thì cứ 6 cái bánh bột lọc đã chứa 252 calo, lượng calo này chưa đến một phần sáu trung bình calo mà bạn cung cấp cho cơ thể trong 1 ngày. Vì vậy bạn có thể yên tâm, bánh bột lọc là một thực phẩm rất giàu năng lượng mà lại không gây béo, rất tốt cho cơ thể khi cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu. Tuy nhiên nếu bạn ăn uống vô độ và thiếu khoa học trong thời gian dài thì việc tăng cân nhanh chóng là điều hiển nhiên.

Khi nhìn vào hàm lượng calo trong bánh nậm, có thể thấy bánh cung cấp không quá nhiều năng lượng cho cơ thể nếu so sánh với mức năng lượng cần nạp trong ngày là khoảng 2000 kcal/ người trưởng thành. Trong bánh nậm tuy chứa ít calo nhưng lưu ý nó chứa hầu hết là tinh bột vì được làm từ gạo, chất béo và chất đạm. Dù đây đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nhưng nếu bạn nạp vào quá mức với tần xuất nhiều thì sẽ dễ hình thành mỡ thừa, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa gây gián đoạn chuyển hóa năng lượng. Về lâu về dài, hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng nặng nề có thể gây táo bón, tăng cân mất kiểm soát.

Bài viết đã cung cấp cho bạn thông tin về các loại bánh nậm, bánh bột lọc ăn sáng thơm ngon đến từ thương hiệu Sông Hương. Hy vọng bài biết sẽ hữu ích giúp bạn lựa chọn được cho mình sản phẩm phù hợp.