Công dụng của hạt macca và lý do mà hạt macca được nhiều người yêu thích

Ngoài việc tạo ra môi trường sống sạch, an toàn bằng việc sử dụng các máy móc, công cụ hỗ trợ bên ngoài như máy lọc nước, máy lọc không khí,… thì việc chăm sóc sức khỏe còn được mọi người chú ý từ cả bên trong bằng việc bổ sung các nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác nhau. Theo đó, các loại hạt thường được mọi người sử dụng để hỗ trợ nhằm bổ sung nguồn chất dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể. Có nhiều loại hạt khác nhau được mọi người sử dụng nhiều như hạt điều, hạt chia, hạt óc chó, gạo lứt, đậu phộng, và đặc biệt là hạt macca – loại hạt được rất nhiều người yêu thích. Vậy tại sao hạt macca lại được nhiều người yêu thích và nó có công dụng như thế nào? Bài viết dưới đây của Nước uống điện giải sẽ giải đáp cho bạn các câu hỏi này. 

Hạt macca là gì?

Hạt macca là loại hạt có nguồn gốc từ Châu Úc, ns còn có tên gọi khác theo khoa học là Macadamia. Loại hạt này có vỏ màu nâu ở dạng cứng bao bọc lấy nhân hạt bên trong màu trắng sữa, theo đó, nhân hạt có kích cỡ từ 2 – 3cm, hình tròn, rất thơm, mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi.

Trong hạt macca chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng phong phú mà không phải bất kỳ loại hạt nào cũng có. Theo đó, trong hạt macca có chứa các thành phần dinh dưỡng như: vitamin, chất sơ, protein, tocotrienol, nhóm chất flavonoid, chất béo, canxi, sắt,…

Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của hạt điều mang lại mà có thể bạn chưa biết

Với thành phần dinh dưỡng như vậy, hạt macca được coi là vua của các loại hạt nó rất được mọi người ưa chuộng. Tuy nhiên, đi kèm với giá trị dinh dưỡng cao, hạt macca cũng là một trong số các loại hạt có giá thành thuộc vào top đắt nhất thế giới.

Tác dụng của hạt macca

Với giá thành đắt đỏ, thì nhiều người đặt ra câu hỏi rằng vậy hạt macca có tác dụng gì mà sao nó lại đặt như vậy. Và để trả lời cho câu hỏi này, chúng tôi xin điểm qua một số tác dụng của loại hạt này để bạn đọc theo dõi như sau:

Chống oxi hóa

Khoa học đã chứng minh tocotrienol và nhóm chất flavonoid có tác dụng chống oxi hóa mạnh mẽ để bảo vệ cơ thể tránh khỏi bệnh tật cũng như các tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra. Mà trong thành phần dinh dưỡng của hạt macca lại xuất hiện hai thành phần trên. Do đó, có thể khẳng định rằng, việc sử dụng hạt macca sẽ góp phần hỗ trợ trong quá trình chống oxi hóa của cơ thể.

Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Chất sơ là một thành phần có trong hầu hết các loại hạt, do đó không là ngoại lệ thì hạt macca cũng chứa chất sơ. Đặc biệt hàm lượng chất sơ trong hạt macca còn tương đối cao, do vậy việc sử dụng loại hạt này sẽ góp phần cung cấp một lượng lớn chất sơ cho cơ thể. Chất sơ trong hạt có sự hỗ trợ hiệu quả cho hệ tiêu hóa, giảm các nguy cơ bị táo bón cho cơ thể.

Tốt cho xương

Trong hạt macca có chứa cả thành phần là canxi. Do đó, việc ăn hạt macca sẽ giúp bổ sung thêm canxi cho cơ thể. Từ đó có các tác dụng nhất đinh cho sự phát triển của xương, làm cho xương chắc khỏ, hạn chế gãy xương hoặc mắc các bệnh về xương do bị thiếu canxi,…

Hỗ trợ giảm cân

Trong hạt macca chưa hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên đây không phải dạng chất béo gây ra bệnh béo phì thừa cân mà ngược lại nó là dạng chất béo không bão hòa nên còn có tác dụng dung hòa chất béo, hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân.

Ngoài ra, lượng protein có trong hạt cũng cung cấp cho cơ thể một lượng đạm nhất định khiến bạn cảm thấy no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, khiến bạn không còn hay ăn nữa khiến quá trình giảm cân hiệu quả nhưng vẫn đảm bảo lành mạnh và tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Liệt kê công dụng của các loại hạt tốt cho sức khỏe có thể bạn chưa biết

Nguyên tắc ăn hạt macca

Nghiên cứu cho thấy rằng, hạt macca có hàm lượng chát dinh dưỡng rất cao và được khuyến khích sử dụng. Loại hạt này hầu hết phù hợp với mọi loại thực phẩm và mọi người. Tuy nhiên vẫn có các trường hợp kỵ với macca. Vậy hạt macca kỵ với gì? Cụ thể như sau:

• Người bị dị ứng với các loại hạt hoặc các thành phần có trong hạt macca. Dị ứng là một bệnh rất nghiêm trọng và có thể có nguy hiểm đến tính mạng. Do vậy nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt thì bạn không nên sử dụng macca nói riêng cũng như các loại hạt khác.
• Người có hệ tiêu hóa kém. Loại hạt này chứa nhiều tinh bột nên khi ăn nhiều sẽ khiến ta cảm thể chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi.
• Người đâu dạ dày. Việc ăn các loại hạt nói chung và macca nói riêng sẽ làm dạ dày phải xuất ra nhiều axit, điều này là không tốt cho dạ dày.
• Người suy thận. Hàm lượng photpho có tác động rất lớn tới những người mắc bệnh suy thận. Mà đây lại là một trong những thành phần của macca, do đó người mác bệnh suy thận cũng không nên sử dụng loại hạt này.

Cách ăn hạt macca đúng cách

• Ăn sống trực tiếp: Với cách ăn này bạn chỉ cần loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài hạt và ăn trực tiếp nhân bên trong mà không cần phải thông qua chế biến. Cách ăn này còn giúp bạn giữ nguyên được hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong hạt.
• Chế biến sữa từ macca. Đây cũng là một cách ăn thú vị khi bạn không muốn sử dụng macca nguyên hạt. Hơn nữa bạn có thể uống một ly sữa macca và mỗi buổi sáng để có một ngày mới tràn đầy năng lượng.
• Sử dụng macca để làm bánh. Bạn có thể sử dụng loại hạt này như một nguyên liệu trong các món bánh ngọt. Điều này vừa làm tăng độ dinh dưỡng của bánh cũng vừa làm tăng độ ngon của bánh.

Trên đây là toàn bộ thông tin về hạt macca. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi.