Catechin? Tưởng lạ nhưng rất quen thuộc với chúng ta

Catechin được biết đến như một loại chất chống oxy hóa cực cao, tốt cho sự phát triển của các tế bào, có nhiều nhất trong lá trà xanh. Ngoài khả năng chống lại sự oxy hóa thì Catechin còn có những tác dụng tuyệt vời nào đối với cơ thể con người? Nuocuongdiengiai.com sẽ cung cấp thêm những thông tin sức khỏe hữu ích về Catechin mà bạn cần biết.

1. Catechin là gì?

Catechin là một loại chất chống oxy hóa cực cao, tốt cho sự phát triển của các tế bào, có nhiều trong lá trà, ngoài ra còn được tìm thấy lượng nhỏ trong các sản phẩm như rượu vang, chocola, dâu, táo. Họ catechin bao gồm catechin (C), epicatechin (EC), gallocatechin (GC), epigallocatechin (EGC). Chính hàm lượng catechin trong lá trà mà ảnh hưởng đến độ đắng chát, màu sắc và hương vị của lá trà. Với lá trà càng non thì hàm lượng catechin càng cao, khả năng chống oxy hóa càng tốt.

2. Catechin có tác dụng tuyệt vời như thế nào?

Ngoài khả năng chống oxy hóa cho cơ thể, catechin còn có nhiều công dụng tuyệt vời như chống ung thư, giảm béo phì và nhiều bệnh khác một cách hiệu quả.

Về y học của Catechin

Tác dụng y học to lớn của catechin không thể không kể đến là khả năng ức chế các tế bào gốc gây bệnh, phòng chống các chất gây ung thư của catechin luôn được đánh giá rất cao. Trong catechin có chất epigallocatechin-3-galla (EGGG), chất này giúp ngăn ngừa sự phát triển của những tế bào phủ lót các mao quản. Đồng thời catechin có khả năng ngăn ngừa sự hình thành mạch, sự hình thành này cực kỳ nguy hiểm khi mà nó cho phép các khối ung thư tự nuôi dưỡng bằng cách tạo ra mao quản mới.

Một khảo sát nhỏ đã được các bác sĩ thực hiện trên nhóm những người đàn ông khỏe mạnh trong độ tuổi từ 27 – 47 tuổi. Các nhà nghiên cứu đã chia thành 2 nhóm sử dụng Catechin trà xanh liều thấp (118.5mg) và liều cao (483mg) trong vòng 12 tuần. Kết quả cho thấy nhóm Catechin dùng liều cao sau 12 tuần đã giảm rõ rệt chỉ số cân nặng, tỉ lệ mỡ, mỡ bụng, các chỉ số máu; giảm nhiều và giảm nhanh hơn tỷ lệ những người sử dụng Catechin liều lượng thấp. Từ đó có thể kết luận rằng Catechin kích thích quá trình tạo nhiệt, oxy hóa chất béo, giúp tiêu hao năng lượng và giúp cơ thể giảm cân tương tự như một liệu trình uống nước giảm cân.

Các chuyên gia đã đưa ra nhận định quan trọng rằng nó phục hồi chất chống oxy hóa như vitamin E khá nhanh, qua đó ngăn không cho cholesterol xấu gây tổn thương các tế bào, giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến bệnh tim. Một ngày nếu như uống 3 ly trà sẽ giảm 11% tỉ lệ nhồi máu cơ tim.

Về tác dụng sắc đẹp của Catechin

Catechin có khả năng chống oxy hóa hiệu quả bởi những vitamin có trong nó. Chính vì vậy, việc sử dụng trà xanh có chứa liều lượng lớn catechin bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa sớm. Theo thời gian, mọi cơ quan trong cơ thể con người đều đối mặt với quá trình oxy hóa. Nhưng việc oxy hóa nhanh hay chậm hoàn toàn tùy thuộc vào việc quan tâm và chú ý chăm sóc sức khỏe của mỗi người.

Uống trà giúp đẩy lùi quá trình lão hóa của cơ thể, đặc biệt đối với chị em. Việc lão hóa sớm khiến da xuất hiện nếp nhăn, sạm, nám, khô luôn là nỗi ám ảnh khi ngoài 30 tuổi. Nhiều giải pháp đã được đề ra để tuy nhiên sử dụng catechin có trong trà xanh là một giải pháp nhiều người lựa chọn như một loại nước uống đẹp da mà không tốn nhiều chi phí.

Tác dụng về mặt hóa học

Xét về mặt thành phần công thức hóa học của catechin thì có những tác dụng sau:

• Khả năng trung hòa tốt các gốc tự do gây bệnh
• Phục hồi các chất chống oxy hóa
• Kích hoạt các enzyme hoạt động, giảm quá trình hấp thu các chất béo không tốt cho cơ thể
• Kích thích quá trình sinh nhiệt
• Có đầy đủ các hoạt tính của vitamin P

3. Catechin giải pháp cho một cơ thể khỏe mạnh

Các nhà khoa học khuyên rằng, nên sử dụng 2 đến 4 ly trà mỗi ngày để giúp cơ thể bạn mạnh khỏe hơn. Tuy nhiên, cần sử dụng chúng một cách hợp lý. Đối với người thừa cân, béo phì cần có phương pháp uống nước ép giảm cân đúng cách, tránh gây nghiện sẽ dẫn đến các hậu quả khó có thể kiểm soát được và dẫn đến các biến chứng không tốt cho cơ thể.

4. Nước ion kiềm so với Catechin về tác dụng chống oxy hóa

Để giải quyết những hạn chế trong việc mất nhiều thời gian chế biến và nguồn nguyên liệu an toàn, một giải pháp của người Nhật đã được ứng dụng rộng rãi chính là sử dụng nước ion kiềm hàng ngày.

Nước điện giải ion kiềm chứa một lượng lớn Hydrogen chính là một chất chống oxy hóa mạnh trong tự nhiên, được đánh giá cao nhờ khả năng chống lại sự oxy hóa mạnh hơn cả trà xanh. Chỉ số ORP càng âm thì khả năng chống oxy hóa càng mạnh và ngược lại. Nước điện giải ion kiềm đạt chỉ số ORP dao động từ -400 đến -800, trong khi trà xanh có chỉ số ORP ở mức -100.

Nước uống điện giải ion kiềm được đánh giá là một trong những loại nước uống không chỉ sạch mà còn tốt cho sức khỏe, có tác dụng trong việc phòng và điều trị những bệnh lý nguy hiểm như tiêu hóa, ung thư, tiểu đường, gout…

Ngoài ra nước ion kiềm còn có những đặc tính tốt cho sức khỏe như giàu khoáng chất tự nhiên, sau quá trình điện phân nước ion vẫn bảo lưu được những khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, magie, kali, natri, giúp cơ thể bổ sung những dưỡng chất cần thiết; kích thước phân tử nước ion kiềm nhỏ hơn nước thường 5 lần, dễ hòa tan, giúp thẩm thấu nhanh đến các tế bào, giúp cho quá trình đào thải diễn ra nhanh hơn.

Tìm hiểu thêm Nước điện giải là gì? Lợi ích của nước điện giải đối với cơ thể.

Với những chia sẻ trên đây về catechin và nước ion kiềm, chúng tôi mong rằng bạn đã có thêm những kiến thức mới cho việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của gia đình. Hãy tự chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của chính mình và người thân bằng lối sống khoa học, chế độ ăn giàu protein và uống nước ion kiềm hàng ngày.