Cùng tìm hiểu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bánh mì yến mạch

Bạn đang muốn giảm cân nhưng lại lười chế biến các món ăn giảm cân cầu kỳ, cũng ngại sử dụng những đồ thực phẩm chế biến sẵn? Đừng lo vì chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một món bánh mì vừa ngon lại vừa có thể giảm cân. Đó là bánh mì yến mạch nguyên cám. Vậy bánh mì nguyên cám là gì? Có những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nào? Cùng nước uống điện giải theo dõi bài viết sau đây nhé!

Thế nào là bánh mì yến mạch

Nhắc đến bánh mì thì sẽ không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam đúng không nào. Vậy bạn đã từng nghe cái tên bánh mì yến mạch chưa? Hiểu đơn giản thì đây cũng là một dạng bánh mì như bánh mì thông thường, tuy nhiên chúng lại được làm chủ yếu từ bột yến mạch và nhiều loại nguyên liệu khác như nước, muối và men.

Lợi ích của bánh mì yến mạch được quyết định bởi giá trị dinh dưỡng từ nguồn nguyên liệu làm ra nó. Cụ thể là từ yến mạch nguyên hạt, thường được sử dụng để sản xuất và chế biến loại bánh mì bổ dưỡng này. Không phải ngẫu nhiên mà người ta lại sử dụng yến mạch là nguyên liệu chính cho loại bánh mì này mà đây là một sáng tạo rất hay trong cách sử dụng nguyên liệu. Yến mạch vừa thơm ngon lại rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa các khoáng chất, chẳng hạn như magiê, sắt và kẽm; một số loại vitamin, tiêu biểu như Vitamin B1 và giàu chất xơ.

Một lát bánh mì yến mạch có thể chứa 130 calo, một lượng lớn carbohydrate và protein, trong khi đó chúng lại rất ít chất béo.

Công dụng của bánh mì yến mạch

Như chúng tôi đã đề cập ở trên thì yến mạch là 1 loại hạt rất tốt cho sức khỏe, cho dù đó là yến mạch được sử dụng ở dạng bột hay dạng ngũ cốc thô. Vậy bánh mì yến mạch có những công dụng gì?

Cải thiện sức khỏe tim và động mạch

Cac chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, việc sử dụng yến mạch nguyên hạt thường xuyên trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe hệ tuần hoàn một cách hiệu quả.

Do đó, cho dù bạn sử dụng loại ngũ cốc này dưới dạng hạt nguyên hay dạng bột cũng đều rất dinh dưỡng. Và đây là lý do mà bánh mì yến mạch lại có khả năng cải thiện sức khoẻ tim mạch. Đây là một thực phẩm được đánh giá rất lành mạnh và giàu năng lượng. Cụ thể chúng có thể giúp bạn giảm huyết áp cao, giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu hay thậm chí là ngăn ngừa khả năng mắc một số bệnh về tim mạch, đặc biệt là bệnh mạch vành.

Phòng ngừa mắc các bệnh ung thư nguy hiểm

Cũng giống như yến mạch, thực phẩm này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là bệnh ung thư ruột kết và ung thư trực tràng rất nguy hiểm. Trong bánh mì yến mạch có chứa các chất dinh dưỡng có khả năng giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Do đó, chúng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế tỷ lệ mắc các bệnh ung thư không mong muốn.

Điều chỉnh lượng đường trong máu ổn định

Nếu bạn đang mắc bệnh tiểu đường thì các chuyên gia khuyên bạn nên tìm hiểu để sử dụng bánh mì yến mạch trong khẩu phần ăn uống hàng ngày của mình. Đây thật là một lựa chọn sáng suốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Bởi yến mạch có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và điều chỉnh lượng đường trong máu ở mức ổn định, ăn toàn.

Bánh mì yến mạch giúp giảm cân hiệu quả

Chúng chứa một lượng tương đối cao chất xơ và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác. Do đó, việc ăn chúng thường xuyên có thể giúp bạn giảm được trọng lượng dư thừa. Bánh mì này tạo cho bạn có cảm giác no hơn khi ăn, giúp hạn chế sự thèm ăn, đặc biệt là thèm các món ăn vặt, món ăn nhanh chế biến sẵn hoặc đóng gói. Từ đó, sẽ giúp bạn có thể giảm cân một cách an toàn, giảm khả năng bị béo phì. Đồng thời, chúng còn giúp cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể nên bạn nhớ thường xuyên sử dụng loại thực phẩm bổ dưỡng này nhé.

Một số lợi ích khác của bánh mì yến mạch

Ngoài những công dụng kể trên thì yến mạch nguyên hạt và các sản phẩm dinh dưỡng làm từ chúng, tiêu biểu như bánh mì yến mạch, có thể có nhiều lợi ích dinh dưỡng khác nữa mà bạn cũng nên biết, chẳng hạn như:

– Giúp tăng cường mức năng lượng trong cơ thể, do đó, chúng sẽ đặc biệt có lợi cho những người thường tập thể dục, thể thao.
– Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể .
– Giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn.
– Tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa một số bệnh về tiêu hoá như táo bón, tiêu chảy,…

Lưu ý khi dùng bánh mì yến mạch

Đây là thực phẩm có thể sử dụng ngay, thường được dùng làm bữa sáng hoặc bữa phụ rất tiện lợi. Bên cạnh ăn bánh mì yến mạch thì bạn cần bổ sung thêm các thực phẩm dinh dưỡng khác để đa dạng nguồn dinh dưỡng cho cơ thể. Đồng thời, để đảm bảo thì bạn cũng có thể tự làm tại nhà, vừa yên tâm về chất lượng, vừa tiết kiệm chi phí bạn nhé.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về bánh mì yến mạch, những công dụng cũng như là lưu ý khi sử dụng chúng. Hy vọng những kiến thức trên sẽ hữu ích với bạn, giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về thực phẩm dinh dưỡng này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm dinh dưỡng cho cơ thể tại Liệt kê các loại bánh mì ăn kiêng và các lưu ý khi sử dụng bánh mì ăn kiêng

Ngoài việc ăn uống hợp lý, bạn cũng nên chăm sóc sức khoẻ của gia đình mình bằng việc sắm một máy lọc nước và máy lọc không khí, giúp cải thiện môi trường sống của gia đình bạn nhé! Chúc bạn thành công!

Bài viết liên quan: Đặc điểm của bánh mì ngũ cốc và những lưu ý khi sử dụng bánh mì ngũ cốc