Những lý do nên sử dụng thức ăn có lợi cho sức khỏe
Việc sử dụng thức ăn có lợi cho sức khỏe mang đến rất nhiều lợi ích, giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể của chúng ta. Hãy cùng Nước uống điện giải điểm qua những lý do mà bạn nên sử dụng thức ăn có lợi cho sức khỏe nhé!
Giúp cơ thể luôn khỏe mạnh
Thức ăn có lợi cho sức khỏe có tác dụng gì đối với cơ thể? Lợi ích quan trọng nhất của một chế độ ăn uống lành mạnh là nó có thể giúp bạn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Điều này xuất phát từ thực đơn hàng ngày, cung cấp cho chúng ta lượng calo phù hợp để cơ thể sử dụng. Ngoài ra, nó còn giúp cân đối đầy đủ các nhóm chất cơ bản: chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin, khoáng chất.
Tất nhiên, việc đầu tiên bạn cần làm là xác định các thức ăn có lượng calo tiêu thụ phù hợp với cơ thể của mình. Tiếp theo, bạn sẽ không thể loại trừ bất kỳ chất cần thiết nào khỏi thực đơn. Một sai lầm phổ biến là nhiều người cắt giảm hoàn toàn carbohydrate hoặc chất béo khỏi chế độ ăn uống của họ, điều này không tốt như họ nghĩ.
Ngoài ra, đối với từng nhóm chất cần thiết, bạn cũng nên ăn đa dạng nguồn thực phẩm. Không nên chỉ ăn chất đạm như thịt lợn, hãy thay đổi thực đơn thường xuyên như hải sản, trứng, thịt gà… Tương tự với tinh bột và chất béo, thay vào đó bạn cũng nên ăn gạo lứt, ngô và ngũ cốc nguyên hạt. Hay dầu oliu, các loại hạt, quả bơ và phô mai cũng là những sự thay thế hợp lý.
Duy trì cân nặng hoặc hỗ trợ giảm cân
Thừa cân, béo phì làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như tiểu đường tuýp 2, tim mạch và một số bệnh ung thư… Nhiều người chỉ tập trung vào việc ăn kiêng nhằm giảm cân và giữ dáng cho mình. Có thể bạn chưa biết, đây là một ý kiến sai lầm. Một chế độ ăn uống lành mạnh và lạnh là chìa khóa để giảm cân bền vững và duy trì cân nặng hợp lý.
Vì vậy, thiết lập thói quen ăn uống lành mạnh và kiểm soát lượng calo nạp vào và tiêu thụ sẽ là chìa khóa giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý hoặc giảm cân hiệu quả. Để hiệu quả kiểm soát calo tốt hơn, bạn cũng nên lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Bạn nên ăn nhiều rau xanh, thức ăn thực vật chứa nhiều chất xơ. Chất xơ là thực phẩm hầu như không chứa calo và có thể giúp điều chỉnh cơn đói, làm cho mọi người cảm thấy no lâu hơn.
Đừng quên rằng một chế độ ăn uống lành mạnh luôn phải được kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên. Bạn có thể dành khoảng 15 phút mỗi ngày cho các môn thể thao nào đó để tăng cường sức khỏe cũng như giữ được vóc dáng.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
Ngay cả khi bạn còn trẻ, bạn vẫn cần quan tâm đến cách bảo vệ sức khỏe tim mạch của mình. Nhất là khi các bệnh tim mạch không ngừng gia tăng, thậm chí tấn công cả giới trẻ.
Chế độ ăn nhiều cá, các loại hạt, trái cây, rau và các loại thực phẩm lành mạnh khác (chẳng hạn như chế độ ăn Địa Trung Hải) giúp cung cấp axit béo omega-3 và chất béo không bão hòa đơn, rất tốt cho tim mạch. Ngoài ra, chế độ ăn này còn có thể hạn chế lượng chất béo liên quan đến bệnh tim mạch xâm nhập vào cơ thể. Một điều cần lưu ý nữa là ăn ít mặn và ăn nhạt sẽ có tác động đến việc duy trì huyết áp. Một ngày bạn nên hạn chế lượng muối nạp vào cơ thể, chỉ nên giữ ở mức 1,5-5g.Thói quen ăn uống lành mạnh có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh tim thông thường.
Tốt cho não bộ và cải thiện trí nhớ
Thức ăn tốt cho sức khỏe làm tăng lưu lượng máu lên não, giúp ngăn ngừa các bệnh về não như bệnh Alzheimer, sa sút trí tuệ, suy giảm nhận thức. Một số loại thực phẩm có chứa các chất dinh dưỡng giúp giữ cho não khỏe mạnh, bao gồm chất béo, chất xơ, protein, vitamin và chất chống oxy hóa. Những chất dinh dưỡng này có thể tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung, thậm chí ngăn ngừa các bệnh về não.
Các món ăn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là não bộ được làm từ các nguồn thực phẩm sau:
Vitamin B: sữa, trứng, các loại đậu như đậu nành, đậu lăng … và một số loại rau lá xanh như rau bina, rau diếp …
Vitamin C: bông cải xanh, cam, ổi …
Vitamin E: hạnh nhân, quả phỉ, hạt hướng dương; ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt, lúa mì nguyên hạt, yến mạch, v.v.
Omega-3: Các loại cá chứa nhiều chất béo tốt như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích, cá mòi và một số loại hạt như hạt chia, hạt lanh …
Chất trung gian flavonoid chống oxy hóa: ca cao, sô cô la đen, bông cải xanh, các loại quả mọng như quả mâm xôi, quả việt quất, dâu tây
Tăng tuổi thọ
Tuổi thọ tăng có thể là lợi ích quan trọng và sâu rộng nhất mà các cá nhân tìm kiếm khi lựa chọn thức ăn có lợi cho sức khỏe.
Không có chất dinh dưỡng hoặc vitamin cụ thể nào có thể trực tiếp kéo dài tuổi thọ của bạn. Nếu bạn chọn những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nấu ăn ngon và ăn uống điều độ, tuổi thọ của bạn chắc chắn sẽ tăng lên. Nếu bạn có thể kết hợp một chế độ ăn uống lành mạnh với tập thể dục thường xuyên thì sẽ rất tuyệt vời, giúp tinh thần và thể chất của bạn luôn ở trạng thái tốt nhất.
Giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường
Thực tế đã chứng minh rằng, thói quen ăn uống thiếu khoa học và béo phì là hai yếu tố chính dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 2. Để giảm thiểu những nguy cơ này, bạn phải tăng cường ăn những thực phẩm lành mạnh, nếu béo phì, béo phì hay thừa cân thì phải giảm trọng lượng.
Để phòng ngừa và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, không có phương pháp nào hiệu quả và an toàn hơn là thay đổi chế độ ăn uống hợp lý, sử dụng các loại thức ăn có lợi cho sức khỏe. Bỏ ngay thói quen uống nước ngọt đóng chai và ăn các loại bánh kẹo, thực phẩm chế biến sẵn.