Bật mí các công dụng tuyệt vời của hạt hướng dương và cách dùng đúng cách

Hạt hướng dương, một loại hạt quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Đặc biệt bạn có thể ăn hạt hướng dương nhiều nhất là khi dịp Tết, trong khay bánh kẹo của mọi nhà đều có hạt hướng dương, hay trong các bữa tiệc cưới người ta cũng chọn hướng dương làm loại hạt khô mời khách. Chúng ta thường tiếp xúc và hay ăn hạt hướng dương, tuy nhiên mọi người chỉ nghĩ rằng đây là loại hạt dùng để ăn vặt chứ ít ai biết rằng loại hạt này cũng có công dụng của riêng nó. Vì vậy, nhằm mục đích để mọi người biết thêm về công dụng của loại hạt này, nước uống điện giải chúng tôi xin gửi đến bạn đọc bài viết Bật mí các công dụng tuyệt vời của hạt hướng dương và cách dùng đúng cách.

Hạt hướng dương là gì?

Hạt hướng dương là phần hạt của cây hoa hướng dương, theo đó những bông hoa hướng dương lớn sau khi nở và tàn hết thì phần nhụy hoa bên trong sẽ hình thành những những hạt sắp xếp kín bông đó gọi là hạt hướng dương. Trung bình mỗi một bông hoa hướng dương sẽ cho thu hoạch khoảng 2000 hạt hướng dương.

Tuy nhiên, hạt hướng dương ngay sau khi thu hoạch từ bông hoa hướng dương thì sẽ không ăn được ngay. Theo đó, để có được những hạt hướng dương mà chúng ta ăn hàng ngày thì sau khi thu hoạch xong, người ta sẽ sàng lọc để loại bỏ hết những cặn bẩn, những hạt kém chất lượng sau đó rang chín rồi mới thu được sản phẩm mà chúng ta ăn và được bày bán ở các siêu thị, đại lý, cửa hàng,…

Hạt hướng dương có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, nó cũng được coi là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vòi cho cơ thể. Theo đó, trong hạt hướng dương có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng như: chất chống oxi hóa, calo, carb, chất sơ, protein, chất béo và vitamin E cũng như nhiều loại khoáng chất khác.

Và ngoài hạt hướng dương, bạn có thêm tham khảo sử dụng thêm nhiều loại hạt khác để phong phú thêm cho thành phần ăn của mình, trong đó có hạt sachi, hạt sen khô,… Theo dó, bạn có thể tham khảo thêm thông tin về hai loại hạt này như sau:

• Hạt sachi trong bài viết sau: Hạt sachi là gì và lợi ích tuyệt vời của hạt sachi với chăm sóc sức khỏe
• Hạt sen khô trong bài viết sau: Tất tần tật những gì bạn cần biết về cách dùng hạt sen khô tốt cho sức khỏe

Công dụng của hạt hướng dương

Cải thiện huyết áp

Hạt hướng dương chứa khoáng chất magie cũng góp phần làm giảm huyết áp. Bên cách đó, hàm lượng axit béo trong loại hạt này còn giúp làm giãn các mạch máu, tăng cường lưu thông máu đi các cơ quan trong cơ thể, từ đó giúp tuần hoàn máu lưu thông tốt hơn và ngoài ra còn làm giảm cholesterol.

Hỗ trợ bệnh tiểu đường

Hướng dương còn giúp làm giảm lượng đường trong máu, từ đó có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường của cơ thể nói chung đặc biệt là đối với cơ thể của những bệnh nhân tiểu đường.

Hỗ trợ tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ

Hướng dương còn có thành phần giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt cho cơ thể. Từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa khả năng đột quỵ cũng như mắc các bệnh khác liên quan đến tim mạch.

Hỗ trợ tiêu hóa

Chất sơ luôn là thành phần cần thiết hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa. Và trong hướng dương có một hàm lượng chất sơ tương đối lớn, do đó việc ăn loại hạt này góp phần làm đường ruột khỏe mạnh, kích thích tiêu hóa, giam nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột, táo bón,….

Giúp giảm cân

Bằng việc kích thích tiêu hóa cũng góp phần rất lớn trong việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, trong loại hạt này còn chứa một hàm lượng protein, điều này không những góp phần bổ sung chất đạm cho cơ thể mà còn tạo cho bạn cảm giác no lâu, từ đó giảm cảm giác thèm ăn. Mà cảm giác thèm ăn được coi là nguyên nhân chính dẫn đến việc tăng cân và béo phì.

Hỗ trợ làm đẹp

Không chỉ có các tác dụng hỗ trợ đối với sức khỏe mà khi bổ sung hạt hướng dương cho cơ thể còn có tác dụng trong việc làm đẹp. Theo đó, hướng dương có hàm lượng chất chống oxi hóa và vitamin E là hai thành phần có tác dụng làm đẹp rất tốt. Giúp ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da cũng như giúp tóc chắc khỏe.

Những lưu ý khi sử dụng hạt hướng dương

Hướng dương có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, khi sử dụng sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Do đó, hạt hướng dương rất được ưa chuộng, được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, bất kỳ loại thực phẩm nói chung khi sử dụng cũng sẽ phải có những lưu ý nhất định và hạt hướng dương cũng không ngoại lệ. Theo đó, khi sử dụng hạt hướng dương, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

• Chỉ nên sử dụng với một lượng vừa đủ bởi khi dùng cái gì đó một cách quá mức thì cũng sẽ gây ra phản tác dụng. Do đó bạn chỉ nên ăn hướng dương vừa phải, bởi ăn quá nhiều sẽ khiến tạo ra các tác dụng phụ không mong muốn khác.
• Có thể gây ảnh hưởng đến thận của bạn bởi trong hướng dương có chưa hàm lượng photpho khá cao mà photpho là một chất có ảnh hưởng xấu đến sự hoạt động bình thường của thận.
• Loại hạt này còn chưa hàm lượn salen cao, loại chất này nếu hấp thụ nhiều có thể gây ra viêm.
• Nên ăn một cách điều độ, bởi loại hạt này cũng chứa lượng calo cao nên dù có tác dụng giảm cân nhưng nếu ăn quá nhiều, cơ thể hấp thụ nhiều calo hơn là tác dụng giảm cân thì se làm bạn tăng cân chứ không phải là giảm cân như mong muốn. Do đó đừng nên lạm dụng vì nghĩ rằng ăn càng nhiều càng tốt.
• Cần loại bỏ vỏ của hạt trước khi ăn bởi việc ăn cả vỏ hạt có thể sẽ làm tổn thương khoang miệng, vòm họng và làm bạn đau bụng.

Ngoài ra bạn có thể sử dụng thêm máy lọc nước hoặc máy lọc không khí để nâng cao sức khỏe cho các thành viên trong gia đình mình.